Con la cantidad de pepinos que produce el huerto, hay que darles salida... Por eso hemos elaborado esta riquísima mermelada de pepino.
Además este producto es muy versátil, pudiéndose utilizar tanto en platos dulces (Es la reina de las tostadas del desayuno) como en platos salados (con queso tierno y mermelada de pepino se preparan unos canapés deliciosos).
Las mermeladas son una buena manera de conservar nuestros productos: tomates, pimientos, cebollas, etc. Todos ellos se pueden conservar en forma de mermelada, y envasándolos al baño maría podremos tener mermeladas artesanales para todo el año.
Si queréis saber la receta de este tipo de mermeladas, sólo tenéis que preguntarme!!