Entradas

Hummus de berenjena (Baba ganoush, también llamado Mutabal)

Ensalada de tomate, burrata, ventresca de atún y vinagreta de albahaca

Berenjenas en 5 minutos (receta al microondas)

Ensalada de tomate corazón de buey y pepino

Berenjenas blancas rellenas de atún y carne

Ensalada de acelgas rojas

Fritada

Sushi (Makis) de melón con jamón

Brochetas de melón con jamón y mozzarella

Tomates (cherry) verdes fritos

Alboronía (Pisto de berenjena)

Albahaca triturada

Zarangollo murciano

Alficoz con salsa de miel y mostaza

Ensalada de garbanzos con ventresca de atún

Guacamole de tomates verdes