Entradas

Cogollos de lechuga con anchoas

Ensalada de habas tiernas

Habas tiernas con sal (aperitivo)

Pastel de acelgas

Compartimos nuestro trabajo en la Universidad Popular

Verbena de hortalizas

Revuelto de habas con jamón

Acelgas con jamón y piñones

Pastel gratinado de coliflor

Tortilla de coliflor

Pak choi (col china) a la plancha con crema de pimientos del piquillo

Salimos en el periódico

Tarta de calabaza

Bizcocho de calabaza

Crema de calabaza

Contramuslos de pollo con verduras al horno

Huevos rellenos de atún y verduras

Milhojas de berenjena, tomate y queso

Fajitas de pollo y verduras

Pimientos verdes rellenos

Tortilla Multihortalizas

Hummus de berenjena (Baba ganoush, también llamado Mutabal)

Ensalada de tomate, burrata, ventresca de atún y vinagreta de albahaca

Berenjenas en 5 minutos (receta al microondas)

Ensalada de tomate corazón de buey y pepino

Berenjenas blancas rellenas de atún y carne

Ensalada de acelgas rojas

Fritada

Sushi (Makis) de melón con jamón

Brochetas de melón con jamón y mozzarella

Tomates (cherry) verdes fritos

Alboronía (Pisto de berenjena)

Albahaca triturada

Zarangollo murciano

Alficoz con salsa de miel y mostaza

Ensalada de garbanzos con ventresca de atún

Guacamole de tomates verdes

Mermelada de tomates cherry

Berenjenas rellenas de carne picada

Berenjenas fritas con salsa de soja y miel

Tortilla de pimientos verdes

Crema de pepino con nueces

Aperitivo de tomates variados

Crema fría de calabacín (vichyssoise)

Gazpacho

Queso fresco con mermelada de pepino

Mermelada de pepino

Ensalada griega de pepino y yogur

calabacín relleno de ventresca de atún y tomate

Pepino con miel